Domáce halušky s kyslou kapustou

domáce halušky zo zemiakovo-múčneho cesta s dusenou kyslou kapustou, posypané mladou cibuľkou a opraženou slaninou

Domáce halušky s bryndzou

domáce halušky zo zemiakovo-múčneho cesta s važeckou/liptovskou bryndzou, posypané mladou cibuľkou a opraženou slaninou

Domáce furmanské halušky

domáce halušky zo zemiakovo-múčneho cesta s roztopeným údeným syrom a kyslou smotanou, posypané mladou cibuľkou a opraženou slaninou

Domáce zemiakovo bryndzové pirohy

domáce pirohy z múčneho cesta, so zemiakovo-bryndzovou plnkou, podávané s kyslou smotanou, mladou cibuľkou a opraženou slaninou

Baraní kotlíkový guláš

jemne pikantný baraní kotlíkový guláš s haluškami a zemiakmi, podávaný v miske s chlebom a zdobený červenou cibuľou

Jelení guláš s knedľou

jelení guláš podávaný so žemľovou knedľou a zdobený paradajkami

Pečená bravčová panenka + príloha

Kuracie prsia na bylinkovo-maslovej omáčke + príloha

Miešaný šalát s kuracinou

ľadový šalát, cherry paradajky, vyprážané kuracie stripsy, cesnakový dressing a krutóny

Furmanské zemiaky

opekané zemiaky s čerstvou zeleninou, posypané bryndzou, opraženou slaninou a mladou cibuľkou 

Vyprážaný syr + príloha 🌿

Grilovaný encián + príloha 🌿

Domáce šúľance so strúhankou /makom 🌿

Lievance s džemom 🌿

lievance s čučoriedkovým džemom, zdobené šľahačkou a cukrom 

Pečené bravčové koleno s omáčkou z gratinovanej zeleniny s chlebom 

Bravčové koleno, chren, horčica, nakladané feferóny a baranie rohy, chlieb

Burger Klasik + hranolky

Burger Pikant + hranolky

Žemľa, pikant BBQ omáčka, červená cibuľa, slanina, cheddar, hovädzie mäso, jalapenos, kyslé uhorky, paradajka, šalát, furman dressing 

Burger Kurací + hranolky

Žemľa, sladko-kyslá pikant omáčka, červená cibuľa, slanina, eidam, kuracie mäso, kyslé uhorky, paradajka, rukola, furman dressing  

Burger Furman + hranolky

Žemľa, BBQ omáčka, červená cibuľa, slanina, grilovaný údený syr, kyslé uhorky, paradajka, šalát, furman dressing  (vegetariánska verzia bez slaniny) 🌿

Burger Vegetarián + hranolky 🌿

Žemľa, malinová omáčka, červená cibuľa, grilovaný encián, paradajka, šalát, furman dressing 

Burger Vegán + hranolky 🌿

Vegán žemľa, vegán BBQ omáčka, červená cibuľa, vegán syr, grilované tofu,kyslé uhorky, paradajka, šalát, vegán furman dressing  

(bezlaktózová / bezlepková verzia burgra)

(dvojitá porcia mäsa/syru/tofu burgra)

Vyprážané kuracie stripsy

Vyprážané syrové vankúšiky 🌿

❗BEZLEPKOVÉ A BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ❗

Domáce bezlepkové a bezlaktózové pirohy so zemiakovo-pažítkovou plnkou

domáce pirohy z bezlepkového cesta, so zemiakovo-pažítkovou plnkou, podávané s bezlaktózovou smotanou, mladou cibuľkou a opraženou slaninou

Domáce bezlepkové šúľance s makom

domáce šúľance zo zemiakovo-bezlepkového cesta, preliate maslom, posypané makom s cukrom a zdobené šľahačkou

(bezlaktózová možnosť bez masla a šľahačky)

Väčšina jedál v našej ponuke sa dá pripraviť v bezlepkovej / bezlaktózovej verzii